Wie man Taro-Füllung für Mondkuchen macht

Wie man Taro-Füllung für Mondkuchen macht

Während das Mittherbstfest näher rückt, ist die Herstellung von Mondkuchen zu einem der heißen Themen im Internet geworden. In den letzten 10 Tagen haben Mondkuchen mit Taro-Füllung aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Eigenschaften viel Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man Taro-Füllungen herstellt, und als Referenz werden Daten zu aktuellen Themen im Internet beigefügt.

1. Bestand an aktuellen Themen im Internet in den letzten 10 Tagen

2. Schritte zur Herstellung von mit Taro gefüllten Mondkuchen

1. Materialien vorbereiten

Die für die Taro-Füllung benötigten Zutaten sind einfach und leicht zu beschaffen:

2. Produktionsschritte

Schritt 1: Taro dämpfen

Die Taro schälen, in Würfel schneiden, in einen Dampfgarer geben und 20 Minuten dämpfen, bis sie weich ist und sich leicht mit Stäbchen durchdringen lässt.

Schritt 2: Pürieren und würzen

Das gedünstete Taro zu einem Püree pressen, Zucker, helle Sahne und zerlassene Butter hinzufügen und gleichmäßig verrühren. Wenn Sie die violette Farbe intensiver mögen, können Sie violettes Süßkartoffelpulver hinzufügen, um die Farbe anzupassen.

Schritt 3: Die Füllungen frittieren

Gießen Sie die gemischte Taro-Paste in eine beschichtete Pfanne und braten Sie sie bei schwacher Hitze, bis das Wasser austrocknet und die Füllung eine Kugel formt und nicht mehr am Spatel kleben bleibt (ca. 15 Minuten).

Schritt 4: Abkühlen lassen und portionieren

Lassen Sie die frittierten Füllungen abkühlen und teilen Sie sie in kleine Kugeln von 30 g/Portion, um sie leicht in Mondkuchenschalen einzuwickeln.

3. Tipps

1. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack angepasst und bei der zuckerarmen Variante auf 50 Gramm reduziert werden.

2. Beim Frittieren der Füllung sollte die Hitze durchgehend niedrig sein, um ein Verbrennen des Bodens zu vermeiden.

3. Die Taro-Füllung kann 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und 1 Monat eingefroren werden.

4. Der beliebte Trend, Mondkuchen mit Tarofüllung zu füllen

Plattformdaten zufolge stiegen die Suchanfragen nach Mondkuchen mit Taro-Füllung im Vergleich zum Vorjahr um 40 %, was sie zu einem „Dark Horse“-Geschmack für das diesjährige Mittherbstfest macht. Gründe für seine Beliebtheit sind:

1. Fettarm und gesund, passend für moderne Ernährungsbedürfnisse.

2. Die Textur ist dicht und unterscheidet sich von der herkömmlichen Lotuspastenfüllung.

3. Das lila Erscheinungsbild eignet sich für die Social-Media-Kommunikation und zieht junge Menschen an.

Mit den oben genannten Schritten können Sie ganz einfach den gleichen Mondkuchen mit Taro-Füllung wie der Internet-Star backen. Probieren Sie es aus!