Wie man zarte Maisbrötchen macht
Zu den Top-Themen zum Thema Essen im Internet gehörten in den letzten 10 Tagen:„Zarte Maisbrötchen“Aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner gesunden Inhaltsstoffe ist es zu einem heißen Thema geworden. Viele Internetnutzer haben ihre eigenen Produktionsmethoden geteilt. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung, die auf beliebten Diskussionen basiert.Zarte MaisbrötchenPraktiken und fügen Sie relevante Daten bei.
1. Zubereitung der Zutaten für zarte Maisbrötchen

Für die Herstellung zarter Maisbrötchen sind die folgenden Zutaten erforderlich, deren spezifische Mengen je nach Personenzahl angepasst werden können:
| Zutaten | Dosierung | Bemerkung |
|---|---|---|
| zarter Mais | 500g | Am besten eignet sich frischer Mais mit Fruchtfleisch |
| Mehl | 200g | Verwenden Sie einfach normales Allzweckmehl |
| weißer Zucker | 30g | Kann je nach Geschmack erhöht oder verringert werden |
| Hefe | 3 Gramm | Helfen Sie bei der Gärung |
| klares Wasser | Angemessener Betrag | Passen Sie die Teigfeuchtigkeit an |
2. Produktionsschritte
1.Umgang mit zartem Mais: Die Außenhaut des zarten Mais abziehen, die Maiskörner mit einer Reibe oder einem Messer zu Brei reiben und den Maissaft auffangen.
2.Gemischte Zutaten: Den Maissirup in eine große Schüssel geben, Mehl, Zucker und Hefe hinzufügen und gleichmäßig verrühren. Wenn der Teig zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen.
3.Fermentation: Decken Sie den gemischten Teig mit Plastikfolie ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort 1 Stunde lang gären, bis sich der Teig auf das 1,5-fache seines ursprünglichen Volumens ausdehnt.
4.plastische Chirurgie: Nehmen Sie den fermentierten Teig heraus, kneten Sie ihn, um die Luft aus dem Teig zu lösen, teilen Sie ihn in kleine Stücke und rollen Sie ihn in eine runde oder flache Brötchenform.
5.Dampf: Die Brötchen in einen Dampfgarer geben, kaltes Wasser in den Topf geben und bei starker Hitze 15–20 Minuten dämpfen.
3. Tipps in beliebten Diskussionen
Laut Internetnutzern können die folgenden Tipps zarte Maisbrötchen köstlicher machen:
| Fähigkeit | Wirkung |
|---|---|
| Etwas Milchpulver hinzufügen | Erhöhen Sie den Milchgeschmack |
| Dampfbrötchen mit Maisblättern umwickeln | Fügen Sie frischen Duft hinzu |
| Die Fermentationszeit wurde auf 2 Stunden verlängert | Weicherer Geschmack |
4. Nährwert zarter Maisbrötchen
Zarte Maisbrötchen schmecken nicht nur süß, sondern sind auch reich an vielen Nährstoffen:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Hitze | Ungefähr 150 Kalorien |
| Kohlenhydrat | 30g |
| Ballaststoffe | 2 Gramm |
| Vitamin B1 | 0,2 mg |
5. Zusammenfassung
Zarte Maisbrötchen sind ein einfacher, leicht zuzubereitender, gesunder und köstlicher hausgemachter Snack, der sich besonders für den Verzehr im Sommer eignet. Durch Anpassen des Zutatenanteils und der Fermentationszeit können Sie Dampfbrötchen mit unterschiedlichen Texturen herstellen. Wenn Sie auch gerne neue Rezepte ausprobieren, können Sie diese auch nach den oben genannten Methoden zubereiten!
Zu den heißen Themen der letzten 10 Tage gehörten„Gesunde Ernährung“Und“Hausgemachtes Essen”Es steht immer noch im Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit und zarte Mais-Dampfbrötchen passen genau zu diesen beiden Trends. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen praktische Hinweise geben!
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details